本格炭火焼鳥と金澤前の魚

 

金沢文庫駅からはちょっと歩くけど、

小さいお店で大人数は入れないけど、

店長はちょっと人見知りだけど、

 

路地裏でこっそり営業しています。

 

老舗焼鳥屋と老舗和食店で長年修行を積んだ、平潟出身のマスターと、陽気なスタッフが小さなお店の中で走り回っています。

 

“大洋”は備長炭で焼く本格炭火焼鳥と地元金澤の海で上がった、江戸前ならぬ【金澤前】の新鮮な魚を味わっていただける隠れ家的なお店です。

 

ふだん歩かない路地裏をちょっと覗き込んでみてください。

 

小さな感動がそこにあります。